中新社记者 陈伊敏
麻糬、太阳饼、凤梨酥……近年,台湾美食在香港走俏,不同团体举办的“台湾美食节”如雨后春笋,不时映入市民眼帘。
裕华国货总店五楼展览厅举行的台湾美食展近日举办得如火如荼。裕华国货高级经理孙伯扬表示,为筹备此次活动,公司早在去年六月派员赴台湾采购,精心挑选及汇集富有特色的产品,以推介给香港消费者。“台湾食品较为接近港人口味。不仅味道好,而且包装精美,例如保健产品、五谷类食品都非常优质,大受欢迎。”他说,展销活动开始以来,反应热烈,展场每日都挤满顾客选购产品,顾客大多都满载而归。
本次为期约40日的美食展所展示的产品琳琅满目,约有2500多个品种,可说是集台湾的保健食品及风味美食于一堂。记者见到,有市民对台湾风味小食类情有独钟,把凤梨酥、铁蛋、茶饼、鸭舌、鸭翅等一一购入囊中;亦有顾客专门前来找台湾地道酱料,例如台湾老酱油清、老酱油膏、壶底酱油等。而海产类食品,如多种罐头及即食海产也吸引不少顾客驻足。
裕华国货认为,自两岸实现“三通”以来,两岸关系——尤其在经济和贸易等方面——出现了前所未有的新局面,无疑为两岸带来无数商机和利益。这同样亦令港澳受惠,对港澳经济和贸易发展产生很大的推动作用。
据了解,今年的“香港电脑节”亦与台北贸易中心合办,首次于会场内特设“台湾美食坊”,场内每个角落都充满食物的香气。首度进驻电脑节的美食坊生意销情理想,熟食摊位更大排长龙。不少市民将美食坊当作中途休息站,一边构思消费计划,一边享用美食。有首次进驻电脑节的小食业者介绍说,最热卖的小食是台湾肠,一天可卖出超过3000条台湾肠。
去年底,在永安百货台湾食品广场举行的“台湾优质水果冬季特卖会”活动,展售了台湾凤梨释迦、莲雾、柳丁等十项台湾优质水果,吸引不少香港市民尝鲜购买。香港台北贸易中心表示,这些水果都是台湾最具代表性之冬季果品,广受台湾民众喜爱,但仅有短暂时间可在香港市面上看见,但经过近几年在台湾食品广场促销推广,由于品质优良,香甜可口,透过口耳相传,已逐渐在香港建立一定消费群,每次活动总是造成抢购,特别是凤梨释迦及莲雾等特殊品项,常于开卖不久后,即销售一空。
有台湾商认为,香港是著名的旅游城市,希望借助香港这个平台推介台湾美食,提高台湾美食在全世界的知名度。
香港为台湾水果第二大出口市场,仅次于日本。去年1月至10月,台湾输港水果均较2008年大幅成长,数量达6347公吨,增长近6成;出口值为480万美元,增长逾五成六,显示经过多年行销努力,台湾水果已广受香港民众喜爱。 |